Chi Siamo

La società Fuoco Srl è in grado di allestire aree di ristorazione per una capienza fino a 500 persone.

Sin dal 2006 la società partecipa al Festival LatinoAmericando con la Churrascaria Fogo na Brasa, diversi bar e punti street food.

In seguito, è una presenza costante al Milano Latin Festival: il più importante festival a livello europeo di musica, cultura e gastronomia Latinoamericana, che si tiene tutti gli anni dal 2015 nel periodo estivo per una durata di circa 70 giorni.

Sin dal 2008, Fuoco Srl partecipa con la Churrascaria Fogo na Brasa e diversi punti street food alla più grande fiera d’artigianato del mondo: l’Artigiano in Fiera che si tiene tutti gli anni durante il periodo prenatalizio per una durata di circa 10 giorni.

La capacità dei ristoranti è di circa 250 persone con una organizzazione in grado di servire fino a 1200 persone sedute ai tavoli, oltre ad una produzione giornaliera di circa 2300 panini per il take away e di circa 1700 cocktails giornalieri.

I BRAND

Dai ristoranti con la Churrascaria Fogo na Brasa ed il suo Rodizio tipico del Brasile, allo street food col cibo da strada caratteristico dei Paesi del Latinoamerica e Caraibi (Perù, Brasile, Messico, Caraibi, Nord America) fino ai cocktails bar ed alla mojiteria con il celeberrimo mojito cubano fatto in modo tradizionale.

IL CATERING

Con grande piacere comunichiamo la nascita della sezione catering & banqueting per la realizzazione completa di quei particolari servizi di ristorazione che hanno come denominatore comune l’eccezionalità, che significa creare da zero servizi di ristorazione personalizzati e su misura.

Fogo na Brasa catering & banqueting è in grado di soddisfare ogni esigenza per la realizzazione di: